fbpx

Lime i glasset

Ingredienser:

20-40 ml Skagen Bjesk – dem som er lagret på bær.
½ lime skåret i tern
Lille håndfuld friske bær
1 tsk. Skagen Lynghonning
30 ml juice

Juice, ved brug af:
Revlingbær og revlingebjesk: 15 ml æble & 15 ml tranebær
Tranebær og tranebærbjesk: 30 ml tranebærjuice
Havtorn og havtornbjesk: 30 ml æblejuice

Fremgangsmåde:

Hæld bjesken i et separat glas, tilføj Lynghonning og rør rundt, til honningen er opløst. I nyt glas mortel limeternene med de friske bær. Tilføj juice og bjesk med honningen. Tilføj knust is, rør rundt og server.